[맛있는 레시피] 아이가 더 좋아하는 웰빙 디저트-곡물 샐러드,견과류 호박고구마볼,꿀고구마 아이스크림

아이들 간식 만들기, 아이 영양 간식 레시피!

한창 클 나이인 아이에게 무슨 간식을 챙겨줘야 할까, 엄마들이 매일 하는 고민이죠? 건강한 15가지 국내산 곡물로 만든 웰빙도우에 달콤한 호박고구마를 듬뿍 올린 '15곡물 호박고구마 피자'와 닮은 레시피들로 한상을 꾸려봤어요. 아이가 더 좋아하는 웰빙 디저트, 아이와 함께 만들어 보세요.

◎ 엄마와 아이가 함께하는 웰빙 디저트 레시피

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온 가족 면역력 높여주는 

'3가지 곡물 샐러드'

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현미, 율무, 보리

파프리카 (노랑, 빨강), 적양파, 어린잎 채소, 방울토마토

올리브유, 발사믹 비네거, 후춧가루

* 10분 소요 (+ 불리는 시간 1시간)

1. 현미, 율무, 보리는 최소 1시간 전에 깨끗히 씻어 물에 불려둡니다.

2. 각종 채소는 깨끗히 씻어 한 입 크기로 잘라 준비합니다. 

3. 유리컵에 파프리카, 곡물, 방울토마토, 어린잎 채소 순으로

재료를 예쁘게 쌓고 발사믹 드레싱을 뿌려 냅니다.

들어가는 곡물(현미, 율무, 보리) 만 미리 불려 놓으면 만드는데 5분이면 되는 레시피예요. 3가지 곡물이 들어 있어 포만감도, 영양도 제법 든든해서 다이어트용 식사로도 손색이 없죠. 재료를 준비하는 것도 쉽고 간단해서 아이와 요리놀이처럼 함께 하면서 채소와 친해지게 유도해 볼 수도 있을 거예요. 유리컵에 넣으니 색색의 채소가 보기에도 예쁘죠? 유리컵은 재료를 드레싱소스와 섞어 긴 나무 스푼으로 떠먹으면 제법 카페 분위기도 낼 수 있을 거예요 ^^

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튀기지 않은

'견과류 호박고구마 볼'

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호박고구마, 까망베르 치즈, 아몬드 슬라이스, 크렌베리

* 10분 소요 (+ 찌는 시간 30분)

1. 맛있는 호박고구마를 냄비에 푹 찝니다.

2. 찐 호박고구마의 껍질을 벗겨 볼에 담고 으깹니다.

3. 으깬 호박고구마는 부드러운 까망베르 치즈와 섞어 볼 형태로 만들어줍니다. 

4. 마지막으로 볼을 굴려 으깬 아몬드와 크렌베리를 듬뿍 묻힙니다

보기만 해도 아이들이 정말 좋아할 것 같죠? 한 입에 쏙 넣으면 달콤한 호박고구마와 부드러운 까망베르 치즈, 고소한 견과류가 어우러져 신기하게도 '15곡물 호박고구마 피자'의 맛이 얼핏 나요. 까망베르 치즈는 고구마가 잘 뭉쳐질 정도로만 넣어주시고 견과류는 아쉽지 않게 듬뿍 묻혀주세요. 피자를 주문해놓은 사이에 아이와 함께 '견과류 호박고구마 볼'을 만들어봐도 좋을 것 같아요. 아마 한번 만들어 보시면 맛도 좋고 쉽고 간단해서 아이가 계속 해달라고 할지 몰라요~ 

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아이들이 좋아하는 

'꿀고구마 아이스크림'

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호박고구마, 생크림, 아몬드 슬라이스

* 5분 소요 (+ 냉동보관 1시간반)

1. 쪄서 으깬 호박고구마를 생크림과 섞어 용기에 담습니다.

2. 냉동실에 1시간 이상 넣어둡니다.

* 이때 한번씩 꺼내 숟가락으로 긁고 넣기를 반복하면

더 부드러운 식감을 만드실 수 있어요.

3. 냉장고에서 꺼내 아이스크림 스쿱 혹은 숟가락으로 퍼서 식기에 담아냅니다.

4. 위에 식감과 맛을 위해 아몬드 슬라이스, 초콜렛을 올려도 좋습니다.

이번에는 호박고구마 볼을 만들고 남은 고구마무스로 꿀고구마 아이스크림을 만들어 봤어요. 달콤한 맛이 부족하다면 꿀을 넣어도 좋아요. 천연의 달콤한 맛이 가득한 건강한 아이스크림이라 맘껏 먹어도 안심이겠죠? 

'15곡물 호박고구마 피자'에 3가지 곡물 샐러드, 견과류 호박고구마볼, 꿀고구마 아이스크림 이렇게 한 상을 차려 놓으니 그럴듯하죠? 국내산 재료를 사용해 만들어 주는 엄마도 안심되고~ 아이도 좋아하니 아이들 영양 간식으로 딱이예요. 달콤한 호박고구마와 영양가득한 곡물 재료로 아이와 엄마 모두 즐거운 요리시간을 가져보세요~ 

아이들 영양간식으로 좋은

도미노피자 15곡물 호박고구마피자! > Go!

Creator. 크리지기 도미노피자 홍보실에서 온라인PR업무를 담당하고 있습니다. ‘크리지기’라는 이름으로 도미노피자 블로그를 통한 소비자와의 대화에 푹 빠져있습니다. 앞으로 도미노피자의 생생한 소식을 다방면으로 전해드릴 예정이니 크리지기와의 즐거운 대화에 동참해주세요.